SÖk
Expand
Recipe

VÅRGRÖNSAK RIGATONI PASTA BAKE

med Boursin Vitlök & Örter

En citronsurdegssmula över en vårgrönsaksrigatoni-pastabakning med krämig Boursin är den perfekta, hälsosamma måltiden att njuta av med din familj, vänner eller själv. Vi kommer inte att bedöma om du bestämmer dig för att inte dela.

View the Ingredients List

  • Level Mellan svår

  • FÖRBEREDELSETID 10 MIN

  • TILLAGNINGSTID 50 MIN

  • Total Tid 60 MIN

Directions

DIN TUR ATT SKAPA

FÖR RIGATONI PASTA BAKE
  • Värm ugnen till 180ºC/160ºC fläkt.
  • Hacka surdegsbrödet grovt och grädda i ugnen i 5-8 minuter tills det är torrt & knaprig.
  • Lägg det torkade surdegsbrödet, citronskalet, timjan, salt och peppar i en matberedare och mixa tills du har smulor.
  • Finhacka alla grönsaker innan du försiktigt steker dem i lite olivolja i en het ugnsform. Koka i 12-15 minuter tills de är mjuka.
  • Tillsätt din valda fond tillsammans med citronsaften, Boursin, crème fraiche & senap. Blanda för att kombinera.
  • Låt koka i ytterligare 5-8 minuter för att tjockna något.
  • Tillsätt den förkokta pastan och blanda till en jämn beläggning i såsen & grönsaker. Häll detta i en ugnsform.
  • Ringla smulorna över pastan och grädda i 15 minuter tills den är gyllenbrun. Servera omedelbart.
  • 4 Portioner

  • 2 skivor surdegsbröd

  • 1 citron, endast skal (förvara juicen till pastabakningen)

  • 1 msk. finhackad färsk timjan

  • nypa salt och peppar (till pastabakningen)

  • 1 vit lök

  • 1 zucchini

  • 150 g franska gröna bönor

  • 1/3 liten hispikål eller vårgrönt

  • 8-10 st ömma broccolibuketter

  • 1 citron från ovan – endast juice

  • 200 ml kyckling- eller grönsaksfond

  • 1 förpackning Boursin Vitlök & Örter

  • 2 msk. creme fraiche

  • 1 tsk. senap

  • 300g torkad rigatoni- förkokt i saltat vatten

  • Salt och svartpeppar efter smak

Tags:

sÖk vÅr webbplats

SÖk