Directions
DIN TUR ATT SKAPA
Äppelkuvert med rostad kalkon
- Använd en mandolin eller en mycket vass kniv för att skära det (oskalade) äpplet i 1 mm tjocka skivor. Lägg äppelskivorna i en skål och täck med vatten och lite citronsaft för att förhindra dem från att bli bruna.
- Skär det rostade kalkonbröstet i tunna skivor och skär sedan varje skiva i 2–3 bitar, beroende på storlek.
- Rosta hasselnötterna i ugnen på grillfunktion med medelhög värme i ungefär 5 minuter (Tiden kan variera och beror på ugnens styrka. Håll ett öga på nötterna hela tiden då de snabbt kan brännas vid.) Låt hasselnötterna svalna och hacka dem grovt. Motstå frestelsen att äta upp dem direkt!
Servering
- Lägg äppelskivorna på en skärbräda och bred ungefär en tesked Boursin® Garlic & Herbs på varje skiva. Lägg en bit kalkon på varje äppelskiva och toppa med en nypa hackade hasselnötter. Vik ihop kanterna på äppelskivorna mot varandra och nyp ihop dem med en liten klädnypa eller cocktailpinne.
- Nu är det bara att njuta! Och kom ihåg att spara klädnyporna eller cocktailpinnarna eftersom gästerna garanterat kommer att be dig göra detta tilltugg igen!
Tips
Gör äppelskivorna så tunna som möjligt - ju tunnare de är, desto lättare blir det att fälla dem. Att lägga citronsaften till vattnet kommer också att hindra äppelskivorna från att bli bruna - men lämna dem inte för länge.