Recipe

Små potatisar med skandinavisk fyllning

Med Boursin Svartpeppar och Boursin Vitlök & Örter

De här små potatisarna må vara små i storleken, men de smakar minst sagt storslaget. Kombinationen av Boursin Garlic & Herbs och Boursin Black Pepper tillsammans med delikata räkor och milda örter tar de här små potatisarna till oanade höjder.

Summary
recipe image
Recipe Name
Små potatisar med skandinavisk fyllning
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
View the Ingredients List
  • Level Mellan svår

  • FÖRBEREDELSETID 20 min

  • TILLAGNINGSTID 10 min

  • Total Tid 30 min

Directions

DIN TUR ATT SKAPA

Potatis
  • Koka upp saltat vatten i en stor kastrull
  • Lägg försiktigt ner potatisarna i vattnet och koka i ungefär 10 minuter tills de är mjuka
  • Häll av potatisen och låt svalna
  • Skär bort den översta fjärdedelen av varje potatis
  • Gröp ur varje potatis med en liten sked och se till att lämna ett tillräckligt tjockt skal för att de ska kunna stå upp
  • Spara den mosade potatisen i en skål
  • Placera ut potatisarna på ett serveringsfat och tryck till lite på varje potatis så att de står stadigt på fatet
  • Sätt i kylskåpet tills det är klart att fyllas
Fyllning
  • Blanda ner Boursin och crème fraîche i den mosade potatisen
  • Tillsätt hackade räkor och vitpeppar
  • Smaka av
  • Tillsätt salt och peppar vid behov
Servering
  • Använd en sked för att lägga tillbaka potatisfyllningen i potatisskalen
  • Ställ i kylskåpet i minst en timme tills potatisarna är kalla
  • Garnera varje potatis med en liten klick laxrom och en liten dillkvist
  • Servera och njut

Tips

När du handlar mat, försök att välja potatis av samma storlek. Jämlikhet hjälper till att höja det sofistikerade utseendet på denna goda aptitretare.

  • 1/2 förpackning Boursin Vitlök & Örter

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Små potatisar med skandinavisk fyllning
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1/2 förpackning Boursin Svartpeppar , smulad

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Små potatisar med skandinavisk fyllning
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 12 små och runda potatisar

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Små potatisar med skandinavisk fyllning
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 115 g crème fraîche

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Små potatisar med skandinavisk fyllning
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 200 g kokade räkor, finhackade

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Små potatisar med skandinavisk fyllning
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 2 tsk laxrom

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Små potatisar med skandinavisk fyllning
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 12 gräslöksstrån, för garnering

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Små potatisar med skandinavisk fyllning
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1/2 tsk malen vitpeppar

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Små potatisar med skandinavisk fyllning
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Havssalt

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Små potatisar med skandinavisk fyllning
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1/4 förpackning Boursin Vitlök & Örter

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Små potatisar med skandinavisk fyllning
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1/4 förpackning Boursin Svartpeppar , smulad

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Små potatisar med skandinavisk fyllning
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 6 små och runda potatisar

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Små potatisar med skandinavisk fyllning
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 60g crème fraîche

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Små potatisar med skandinavisk fyllning
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 100 g kokade räkor, finhackade

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Små potatisar med skandinavisk fyllning
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1 tsk laxrom

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Små potatisar med skandinavisk fyllning
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 6 gräslöksstrån, för garnering

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Små potatisar med skandinavisk fyllning
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1/4 tsk malen vitpeppar

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Små potatisar med skandinavisk fyllning
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Havssalt

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Små potatisar med skandinavisk fyllning
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time

Tags: